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海阳白黄瓜

发布日期:2018,08,20 已浏览:430
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海阳白黄瓜为地理标志证明商标。

  海阳白玉黄瓜,俗称白黄瓜,又名“梨园白”。 海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种,现已通过海阳市科委组织的鉴定,是真正的海阳的特产。

  该品种品质好,深受消费者青睐,具有较高的推广价值。 特征特性植株生长势强,叶色浅绿。以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在第四节前后。瓜条圆筒形,粗细均匀,长18厘米左右,单瓜重200克左右,瓜色浅白绿色,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。

  白黄瓜特征

  海阳白玉黄瓜兼有水果的特征,白皮晶莹亮白,具有明显的清热解毒,生津止渴功效,含有丰富的维生素B2,维生素C,维生素E,胡萝卜素等多种营养成份,同时还有葫芦素,柔软的细纤等成份,是难得的排毒养颜,促进新陈代谢的理想食品。

  白黄瓜品质特点:

  1、瓜直,圆拄形,无瓜把,可食率高;

  2、腔小肉厚,肉质紧密,耐贮运,适合外运基地生产;

  3、肉质清香脆嫩,无苦涩味,适宜生吃;

  4、腔含籽量少,贮运过程中不出现大肚、尖头现象,瓜形美观,货架期长;

  5、白黄瓜在烹饪过程中耐煮性好,口感细腻,外形好。

   海阳白黄瓜属海阳农家品种,也是地方特产20085月“海阳白黄瓜”被国家商标总局注册为地理标志证明商标,200811月取得农业部有机食品认证。海阳白黄瓜是由海阳本地品种改良提纯而来,在当地已有上百年的种植史。海阳白黄瓜因其外形美、品质好、口味佳,富含多种营养成份,被荣幸地选送中南海,成为国宴佳肴,党和国家有关领导人品尝后,都赞不绝口,称其为“瓜中精品”。在这次评选中,“海阳白黄瓜”以其美观的外表、独特的口感和独有的地理特性,受到专家的好评和青睐。

 

 

 

烟台市海阳白黄瓜工程技术研究中心的创建

201311月,经烟台市科技局批准,海阳白黄瓜工程技术研究中心在烟台市鲜明种业有限公司成立,该公司位于海阳白黄瓜的主产区**海阳市里店镇驻地,该中心围绕海阳白黄瓜的历史渊源、传统饮食文化、栽培现状,注重地方品种保护与改良,加强产学研结合,选育适宜不同季节栽培的白黄瓜品种,先后承担国家星火计划项目、山东省攻关计划项目,先后选育出鲜明王中王鲜明一号鲜明棚白二号鲜明三号等海阳白黄瓜,2014年被烟台市科技局批准为烟台市科技型中小企业

国字号黄瓜:从零散栽植到打出品牌

过去,海阳白黄瓜主要以露天种植为主,产量相对较低。1990年以后,白黄瓜栽培技术不断改进,农民陆续采用拱棚日光温室大棚进行反季节种植,但深冬栽植仍是技术难题。在嫁接换根技术推广应用后,白黄瓜深冬栽植一举获得成功,其时令价格也成倍增长,每公斤可卖到十几元,高峰曾卖到每公斤80元。

随着新技术的普及推广,白黄瓜栽植规模不断扩大,效益迅速提升。截止2009年,该市白黄瓜种植面积已达5000多亩,日光温室大棚600多个,亩产量达到5000多公斤,以海阳白黄瓜为龙头产品的海阳里店镇果蔬批发市场成为胶东最大的果蔬集散地。

白玉黄瓜有上百年种植史

海阳白黄瓜在海阳种植已有上百年的历史,因其颜色黄里透白而得名,具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点,在国内外市场上也享有较高声誉。 近年来,烟台鲜明种业有限公司(烟台市海阳白黄瓜工程技术研究中心)进行了品种优选,提纯复状。改良后,海阳白黄瓜长约18公分,约3公分粗,色泽晶莹剔透、白中泛绿、绿中透白、宛若润玉,故又有白玉黄瓜之美誉。其中,石家泊村的白玉黄瓜因其外形美、品质好、口味佳,富含多种营养成份,被荣幸地选送中南海,成为国宴佳肴,党和国家有关领导人品尝后,都赞不绝口,称其为瓜中精品

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2018-09-13 05:50:29游客 (117.136.95.*)
好东西,甜,脆,爽口
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